苍术哪里产的最好？

茅苍术主要分布在中国南方。主产区为江苏、湖北、河南、安徽、浙江等省。其中以江苏句容产的茅苍术为最佳，所产茅苍术在南北各省市均有广泛销售。茅苍术通常在秋季上市。苍术在中国大部分地区是人工种植的。苍术原本是一种野生植物。后来发现苍术有保肝利胆、抗缺氧的药理作用。

茅苍术的不同生境

江苏苍术

江苏省的茅苍术一般在6月份上市，上市后价格在32元/斤左右。江苏苍术主产于句容，当地苍术为不规则或结节状圆柱形，药用价值较大。

湖北苍术

湖北的茅苍术一般在4月份上市。此时湖北的茅苍术在30元/斤左右。湖北苍术表面灰褐色，有皱纹，横弯纹，有须根残留。感觉有点硬。

河南苍术

河南省的茅苍术一般在7月份上市，上市价格在35元/斤左右。产于河南的茅苍术，质地坚硬，横切面黄白色或灰白色，散在多数橙黄色或棕红色油中。

安徽苍术

安徽苍术一般在7-8鱼粉之间上市，上市价格在33元/斤左右。安徽的茅苍术表面是块状或结节状的圆柱体，表面呈深褐色，摸起来没有那么硬。