炖鸡放什么中药材？

这种情况下可以考虑放黄芪、枸杞、当归、山药、红枣、桂圆、人参等。这些材料不要全放，随便挑几个。

材料:鸡肉半只、松茸7个、冬虫夏草5克、红枣3颗、黄芪5克、日本扇贝2个。

辅料:盐、姜、新会陈皮。

松茸炖鸡的具体做法

1，半只鸡，清洗干净；将鸡肉和姜片放入冷水中，焯水后用清水洗净。

2.松茸洗净，提前泡好。

3、红枣洗净去核，新会陈皮洗净。

4.将冬虫夏草用清水洗净，然后加入沸水煮5分钟左右。

5.北石和元贝都用清水洗。

6.将加工好的鸡肉放入炖肉中。

7.加入红枣、新皮、姜片、冬虫夏草(和冬虫夏草浸泡的水)、北芪、扇贝等。

8.往炖肉里加开水，直到八分饱。

9.炖肉外围加开水至最高水位，盖上盖子炖2.5-3小时左右。炖鸡汤可以根据自己的喜好加盐。