哺乳期可以吃银杏吗？

。由于银杏含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏酚等有毒物质，生食或熟食过量都可能引起中毒。所以建议哺乳期最好不要吃白果，大家最好把白果煮熟再吃。银杏的营养分析；

1.银杏叶中的芸苔素苷和苦味内酯对脑血栓、老年痴呆症、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的防治作用。

2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人的皮肤红润清爽。

3.治哮喘，痰咳，白带，白浊，遗精，淋病，尿频。

近年来的临床经验证明，银杏叶还可以治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。优质银杏壳色白实，果肉饱满，无霉变，无破壳，无烂肉霉变，银杏胚乳鲜嫩，水分充足。由于白果含有少量氰化物，不宜生吃、长期大量油炸或煮熟食用，以免中毒，尤其是儿童。

银杏的做法

1、艾薇银杏:10新鲜银杏，熟、去壳、去核；艾晨5g，捣碎，与适量大米混合，揉搓银杏，用菜叶包裹外用，文火煨成灰。只吃银杏。一天两次。源自秘方。方中艾晨能温里散寒，白果与之同炖，能温肺益气，平喘止咳。用于肺虚感冒，气喘咳嗽。慢性支气管炎和哮喘症状较轻，属虚寒证，疗效较好。

2.银杏炖鸡:15g白果莲子，50g糯米，3g花椒(略捣)；一只乌鸡，去毛去内脏，洗净，把所有东西都放进鸡肚子里，外面用线捆住，加适量水，用火和水炖至熟，加盐，空腹吃。也可以随餐使用。起源于简化公式的集合。银杏、莲子、糯米均可健脾，银杏、莲子可收敛止带，乌鸡最擅长益阴补血，合用可大补气血，收敛止滞。加胡椒粉暖胃吃。可用于身体虚弱、气血不足、食欲不振、倦怠乏力、白带增多。

3.烤鸡蛋白果:白果2-4个，磨成细粉；鸡蛋有1个，一端破一个小洞，鸡蛋里放入银杏粉，牢牢地烤在火上。每天服用2~3次。【忌用】宜:肺结核咳嗽，哮喘虚弱的老人宜食；妇女白带弱、中老年人遗精、尿频、小儿遗尿宜吃；吃之前要炒一下或者蒸一下。