葛根是喝前喝还是喝后喝？
葛根作为药食同源的植物，已有2000多年的历史。也是中医最常用的解酒药物，主要用于缓解酒精中毒和宿醉的症状以及心脏和循环系统的不适。《钱进方》、《药性理论》等传统医学典籍记载葛根“解酒治醉”。
著名的葛花解酒汤是医家的常用方剂。实验表明，葛根总黄酮能提高小鼠对乙醇(酒精)的耐受力，降低血液中的酒精含量，降低死亡率，减轻对肝脏的损害。
方用鲜葛根汁治疗醉酒的人，本草用葛根粉治疗醉酒的人。喝前服用葛根比喝后服用更有效。葛根会在胃肠黏膜上形成一层保护膜，阻断酒精的吸收，降低血液中的酒精浓度，从而起到解酒的作用。
扩展数据
一、葛根的功效
1，扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌氧代谢，对心肌代谢有有益作用，能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，增加血流量，因此可用于预防和治疗心肌缺血、心肌梗塞、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病。
2、肌肉释放
葛根的丙酮提取物具有使体温恢复正常的作用，对各种发热有效。故常用于发热、口渴、心烦等症。
3.降低血糖和血脂
葛根素具有明显的降血糖作用，葛根中含有的黄酮类化合物具有降血脂、降低血清胆固醇和甘油三酯的作用。用于治疗高血糖和高血脂，疗效显著。
4、智力的作用
有研究表明，葛根对学习记忆障碍有明确的治疗作用，葛根的醇提取物能显著对抗托毒警察碱引起的记忆障碍。可用于治疗老年痴呆症、智力低下、记忆力差。
5.升阳止渴止泻。
葛根味淡，清，升，药性上升。刘扶阳，使身体正气上升，津液循环。养脾胃，清阳气，止渴止泻。所以常被用来治疗内热解渴、麻疹、腹泻、痢疾等疾病。
6、降脂降压
葛根更容易控制血压，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。
7、宿醉
葛根可解除乙醇的毒性，饮用后迅速排泄。能缓解酒后头痛、脑胀、脸红等症状。缓解胃对酒精的吸收，保护胃黏膜。
二、葛根食用禁忌
1.孕妇和低血糖患者慎吃葛根。
葛根含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生精华等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。
早在汉代，张仲景的《伤寒论》中就有名方“葛根汤”，至今仍是缓解表证的重要方剂。《本草纲目》记载葛根“最能发挥脾胃清阳之气”。
但孕妇和低血糖患者不适合食用。而且丰胸的效果不是每个人都明显的，还需要根据自己的体质和一些条件来定。比如生完孩子，吃了很难有丰胸效果，但是美是好的。
2.你不能空腹吃葛粉
因为葛粉是滋阴和调节内分泌的，所以最好的时间是在晚上。当然，空肚子是指饿的时候。一般来说，不觉得饿也没关系。因为葛粉又甜又凉，当你饿的时候吃它会对你的胃不好。
参考资料:
人民网-喝酒前可以喝什么防止醉酒？解酒护肝两妙方