狗肝蔬菜知识介绍？

牛心朴子为一年生或二年生草本植物牛心朴子属双子叶草本植物，分布于广西、广东、福建、安徽等地，是我国南方常见的野菜之一。夏秋收获，晒干，或用鲜草。

甘蓝根须状，浅黄色。茎多分枝，弯曲，有六个钝边，节呈膝状。叶对生，深绿色或灰绿色，卵圆形或宽卵形，多数皱缩或破碎。有的有花，叶腋生数头组成的聚伞花序，叶状苞片一大一小，呈倒卵形、椭圆形。花有两片嘴唇。包膜是卵圆形的，胎盘裂开就隆起。种子有小疣点。气微，味淡而甜。叶子多一点，颜色绿一点更好。

狗肝菜的食疗作用:狗肝菜性凉、味甘、淡；入心、肝、大肠、小肠；

具有清热解毒、凉血生津、利尿的功效，

用于感冒发热，发热出疹，暑热烦渴，结膜炎，咽痛，疔疮，便血，血尿，排尿困难。

狗肝菜做法指南:

1.溃肿毒:新鲜狗肝菜120g，水煎；另一个新鲜的狗肝菜是捣碎，并适用于外部受影响的地区。

2.喉炎、急性扁桃体炎:鲜狗肝菜、马鞭草各30克，醉草20克，水煎加醋服。

3.白带崩漏:狗肝菜120g，瘦猪肉120g，水炖，汤吃。

4.形状体积:鲜狗肝根30克，厥床15克，水煎。

5.蛇咬伤:狗肝、马兜铃根、犁头草(均鲜)各适量，捣碎外敷。

6.主要食用部分为叶，可作汤、菜、药，具有清热明目、祛湿去火的功效。

狗肝夏枯草汤的备料；

材料:狗肝菜400克，夏枯草50克。

辅料:蜜枣15g。

调料:冰糖10g。

教你做狗肝菜和夏枯草汤。狗肝菜和夏枯草汤怎么做才好吃？1.先将新鲜的狗肝菜、夏菜干、蜜枣分别洗净，冰糖打碎。

2.将狗肝菜、夏枯草、蜜枣放入烧开的锅中，用武火煮开，然后小火炖约1小时，加入冰糖煮至冰糖溶化。

健康贴士:

这种汤一天三四次一杯。此汤有清肝泻火的功效。

食物相克数:

蜜枣:枣不宜与生葱、蜂蜜、鱼及甲鱼蟹同食。