中药炮制:切前软化(二)

水处理后，要检查药材的软化程度是否符合切割的要求。经常使用一些传统的经验方法，俗称“看水头”或“看水质”。这些方法如下:

1.弯曲法:用于检验长条状药物，如白芍、山药、木通、木香等。要求变软，直到你把它握在手里，拇指向外压，其余手指向内压。药要稍微弯一点，不要轻易折断。

2.手指捏法:用于检查块状药物，如白术、白芷、天花粉、泽泻。它需要软化，直到手指甲可以被捏进药物的表面。

3.穿刺法:用于检查体积较大的药物，如大黄、虎杖等。要求软化到可以用铁钎刺穿而没有硬心的感觉。

4.手揉法:用于检查当归、独活等粗细不规则的根及根茎类药物，要求软化至用手挤压药物粗端，感觉较软；或用于检查颗粒状块茎、果实、菌类药物，如延胡索、枳实、雷丸等。，并要求软化到握药无硬感、无吱吱水声的程度。

也可以通过试切来检查软化效果。