人参怎么吃——人参怎么吃最好

人参味甘微苦，性微温。进入心脏，肺和脾。具有补元气、健脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。主治气虚、脉弱、气虚、脾虚食少、肺虚咳喘、失眠健忘、津液伤渴、内热褐化。

剂量

成人一般用3-9克人参，然后用文火慢慢煎，突然服用，或与汤剂混合服用；对急危重症，可水煎服人参30-45克的大剂量；人参粉每次用L-1.5g服用，一日三次。

1.人参莲子汤:人参10g，莲子10g，放入小碗中加适量水浸泡，再加入冰糖30g，蒸1h，吃莲子喝汤。功能健脾益肺，生津安神。适用于体虚、脾虚、消瘦、乏力、自汗、病后腹泻。

2.人参炖猪肚:人参10g，升麻3g，北芪30g，猪肚50g，生姜5g，大枣15g。五花肉洗净，用盐擦洗肚内肥肉，再用热水去腥。大枣去核，生姜切片。将所有材料放入瓷砖中，加入8碗水，炖3小时左右。能补脾胃。适用于胃下垂、四肢乏力、脉弱者。服药期间注意避免吃罗H、芥末和生冷的东西。

人参滋补膏:人参60克(另煎)，仙鹤草500克，生地、熟地、续断、茯苓、炒白术各65438±050克，桑寄生、菟丝子、旱莲草、女贞子各300克，酸枣仁、夜交藤、狗脊各400克，鸡血藤、合欢皮各200克。加水煎煮三次，合并药液，浓缩成清膏，加入蜂蜜1000g和人参汁，混合均匀，浓缩成糊状，装瓶，口服，每日两次，每次10g。它能益气安神、滋补肝肾，适用于气血两虚、失眠健忘、头晕乏力、腰膝酸软。

4.参芪膏:人参100g，枸杞400g。* * *研成粗粉，加水煎煮，过滤，重复3次，压榨药渣，合并药液，浓缩，加入炼蜜500克，制成膏剂。能养肝明目，滋肾润肺。适用于肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸背痛等。长期服用能补虚填精，延缓衰老。每次服15g，每日2次，用开水冲服。药理实验表明，参芪膏能明显增加小鼠体重，促进食欲，增加营养。明显增强小鼠免疫功能，增强腹腔巨噬细胞吞噬功能，增强机体防御功能，杀灭致病饥饿，对肠道平滑肌收缩有持久作用，增加肝脏重量；能促进正常小鼠的造血功能，增加白细胞数量；还具有降血脂、降血糖的作用。

5.人参茶:将晒干的人参切成薄片，每次6克，放入保温杯中，用开水浸泡半小时，改为喝茶。长期服务可以大大补充一个人的活力。适用于气虚证(体虚乏力、食欲不振、气短懒动)。避免吃胡萝卜、茶等。

6.人参炖母鸡:人参15g，老母鸡1 1000g。将母鸡宰杀，去毛洗净，去内脏，将人参切片放入鸡腹，将鸡腹缝合，放入砂锅中，加水调味，小火煨至肉熟汤浓，每周吃鸡、汤、人参1-2次。能大大补充元气，适用于慢性疾病引起的疲劳、懒惰、气短、易出汗、低血压等。

7.人参鸡蛋汤:鸡蛋一个，去壳，放入碗中，加入2克人参粉和适量水，调味，拌匀，蒸熟服用，每日1次。它能补虚扶正，适用于各种慢性衰弱性疾病的调养。

8.人参粥:人参3克切片，加水煎煮，去渣取汁。加入50克大米和水，煮成粥，嚼人参喝粥。能益气养血，健脾开胃，适用于消化功能差的慢性胃肠疾病患者和体虚的老年人。