灵芝怎么泡酒?
灵芝又名“曹宪、曹睿”,是多孔菌科植物灵芝或赤芝的全草,是我国古代名贵的中药材。灵芝味甘、苦,性平,归心肺。肝肾经可扶正固本,提高免疫力,用于治疗体虚乏力、精神疲劳、失眠、头晕、哮喘。灵芝的用途很多,可以水煎,可以当食物,可以做药酒。用灵芝酿造药酒,可以充分利用灵芝的营养成分。我们来看看灵芝在药酒中的浸泡方法:
1灵芝酒:将灵芝30克切丝或切片,装入瓶中,加入白酒500毫升,密封浸泡7天,每日2次,一次10-20毫升,适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支气管炎等症。
2.灵芝黄酒:灵芝片40克,用500毫升黄酒浸泡10天,每日两次,每次30毫升,可治常年性胃病。
3.灵芝参酒:灵芝片50克,生命20克,冰糖500克,用纱布包好,放入缸中。加入1500 ml白酒密封浸泡10天,每天喝两次,每次15-20 ml。可治肺结核、痰多、肺虚气喘、消化不良。
4.灵芝米酒:将灵芝30-50克浸泡在500毫升米酒中,一周后服用,每日两次,每次10-15毫升,治疗硬皮病。
灵芝泡酒有什么注意事项?一定要选择自然发酵酿造的高品质纯粮酒,酒精度50-60度。千万不要用食用酒精勾兑的酒。我们还应该选择玻璃器皿或陶瓷罐。千万不要用塑料或金属桶,容易产生有毒物质或化学反应。还有灵芝,必须是没有霉变和虫蛀的好灵芝花。