蜂蜜有什么作用和功能？什么时候吃蜂蜜最好？

蜂蜜的功效介绍:蜂蜜(本草)有不同的名称:石米、石石(本经)、食用蜜(伤寒论)、蜂蜜(金匮要略)、白蜜(药性理论)、白沙蜜(本草)、蜂蜜(本草)来源是中华蜜蜂等昆虫酿造的蜂蜜。动物形态中蜂，又称:范(礼记)、蜡蜂(纲目)。蜜蜂有三种:雌蜂、工蜂和雄蜂。工蜂体型较小，身体呈深褐色，头部、胸部和背部有浓密的灰黄色细毛。头部略呈三角形，1对复眼，3只单眼；天线1对，膝盖弯曲；口器发达，适合咀嚼和吮吸。胸部有3段，中间胸部最大；有2对翅，膜透明，后翅中脉分叉。九对足，股骨关节，胫骨关节，跗骨关节，都有收集花粉的结构。腹部呈圆锥形，背部黄褐色，节点1 ~ 4处有黑色条带，末端尖锐，有毒腺和刺状针；腹部下面有4对蜡板，里面有蜡腺，分泌蜡。雌蜂俗称蜂王，体型最大，翅膀短，腹部特别。生殖器发达。雄蜂比工蜂略大，球形头，复眼大；尾端圆形，无毒腺和刺。雌蜂和雄蜂的口器退化，脚上没有收集和储存花粉的结构，腹部下面也没有蜡板和蜡腺。蜜蜂是群居的昆虫。每个蜂群由1只雌蜂、数百只雄蜂和数万只工蜂组成。雌蜂是蜂群的核心，专门产卵；工蜂是生殖系统不发达的雌蜂，专门采蜜、制蜜、哺育幼虫、筑巢和防御。它分布很广。目前全国大部分地区养殖的主要品种是意蜂。上述昆虫的幼虫(蜂子)、蜡(蜂蜡)、毒液(蜂毒)、黄褐色粘性物质(蜂胶)也入药。每篇文章都很详细。药材为粘稠液体，白色至淡黄色(白蜜)，或橙色至琥珀色(黄蜜)。夏天清澈如油，半透明有光泽；冬天容易变得不透明，葡萄糖结晶析出，看起来像鱼子。气味芬芳，味道极其香甜。最好有少量的水，油油的，像果冻一样浓稠，蜂蜜用木棒一搅就像细丝一样流下来，像褶皱一样盘绕，甜而不酸，香而不腻，干净无杂质。全国大部分地区都有生产。蜂蜜的化学成分因蜂种、蜜源、环境的不同而差异很大。最重要的成分是果糖和葡萄糖，其总含量约为70%。还含有少量的蔗糖(有时含量很高)、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、植物碎片(尤其是花粉粒)、酵母、酶、无机盐等。蜂蜜一般只含有微量维生素，包括A、C、D、胆碱、B2、烟酸、泛酸、生物素、叶酸、B、K等。含氮底物包括蛋白质、蛋白胨、氨基酸、转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶等酶，还包括乙酰胆碱。灰分主要含有镁、钙、钾、钠、硫、磷以及铁、锰、铜、镍等微量元素。有机酸中常有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸和乙酸。常含甲酸，但含量极低(0.01%以下)。另一种有毒的蜂蜜通常是从日本石南植物的花蜜中提取的。将纯蜂蜜炮制，文火煎熬，过滤去沫。(1)雷公烘焙论:凡炼一斤蜜，只算十二两半。火少了就不用了。(2)《本草经注》:所有蜂蜜先在火上煎，扫去其沫，使颜色略黄，使药丸经久不散。(3)纲要:凡砂蜜炼，每斤浇四两水。在银器中，桑木柴火慢慢炼，将浮沫一扫而光，直至滴水成珠，称为水火炼法。另一种方法:放在容器里的浓汤里，煮一天。拿着也是好的，不伤火。性是甜蜜而平淡的。①经典:甜美平淡。2《纲要》:生冷，熟温。3“本草言”:味甘，气寒，无毒。归肺、排、大肠经。①《雷公炮制药物性质说明》:入脾、肺经。②《本草颜回》:从太阴、阳明经入手。(3)基本药物处方:入心脾。适应症——蜂蜜的功效是补中、润燥、止痛、解毒。治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘痛、鼻窦炎、口疮、水火烫伤，解除乌头碱中毒。(1)经典:治心中邪气，各种惊风，癫痫，五脏不足，益气补中，止痛解毒，诸药。②“别禄”:滋补脾气，除心烦，不能饮食，止泻，肌痛，口疮，清耳目。③《本草纲目》:主齿隐，唇口疮，眼皮肤红，杀虫。4《本草》:汤和火的痛苦还是被粉碎了。⑤纲要:调和营卫，润泽脏腑，疏通三焦，调理脾胃。用法用量口服:0.3 ~ 1；或制成丸剂和软膏。外用:局部应用。宜忌痰湿、中饱、胀泻。《本草经》:石米性寒滑，可用于通便。不适合大肠虚损者、五谷不尽者、在家呕吐者、饱胀者、湿热脚气者。咳嗽的方案一:白蜜一斤，姜(汁)两斤。第二味，先称铜铲知道重量，再称蜂蜜数一数，再取姜汁，小火煎至姜汁尽，但只有蜂蜜和重量在。吃一粒枣大的药丸，含一粒，一天三次。所有杂食动物都被禁止。(钱进方)②治咳嗽、喘息、咽喉痛、吐血:杏仁姜汁两升，糖蜂蜜两升，猪肉酱两份。五味奉上，先用猪肉酱炒杏仁黄，取出，用纸擦干净，捣成糊状，拌入姜汁、蜂蜜、糖等。，一起做药丸。像吃杏仁一样服用，一天六七次，逐渐补充。(《钱进方》)3治阳明病，自汗，若出汗，小便为利己，此为津液枯竭，虽钹不可攻，欲大便时:吃蜜七次。放入青铜器中用微火煎熟。当它热的时候，它必须像果肉一样凝结。搅拌的时候，不要糊了。如果要做药丸，可以手工做一个项圈，让脑袋尖尖的，有手指那么大。它大约两英寸长。热的时候要做的匆忙，冷的时候就铙钹了。在那古道里，想大便就用手按住，走开。(《伤寒论》)4治高血压、慢性便秘:蜂蜜128元，黑芝麻125元。先将芝麻蒸熟，捣碎，拌入蜂蜜，用热水浸泡，每日两次。(《现代实用中医》)⑤治疗胃及十二指肠溃疡:蜂蜜128元，生甘草三钱2元，陈皮2元。适量清水，先将甘草、陈皮炒去残渣，再倒入蜂蜜。一天吃三次。(《现代实用中医》)⑥治蛔虫病，吐吐心痛，有时毒不止两种:甘草、粉、蜜。三味三升水，先煮甘草取二升，去我，加粉加蜜，搅拌混合，煎如稀粥，取一升温，停。(《金匮要略》甘草粉蜂蜜汤)⑦疖恶治:隔年生蜂蜜、葱糊，先刺之，若行五里，熬出，再以热醋汤洗去。(《集集仙方》)8治口疮:绿叶浸蜜含之。(《药性论》)9治疗男性外阴疮:蜂蜜炒甘草粉，涂之。(《肘后》)⑩治疗痤疮疮痒，误抓成疮，想脱落的痂:疮上再涂多少白蜜，痂都会脱落，不留疤痕，也没有臭味。(《普济方》百花膏)⑾治风疹、癣:沙蜜一斤，糯米一斤，生面五两，白开水五升，皆封瓶七日成酒。找蜂蜜代替也是好的。(《纲目》蜂蜜酒)⑿治热油燃烧引起的外感疼痛:用白蜂蜜涂之。(《石梅纪的药方》)13。治疗打鼾:白蜜茯苓，涂。(《填肘背》)14。乌头毒的解决方法:每次一至四汤匙白蜜，用温水送服。临床应用①观察胃及十二指肠溃疡20例，治疗后消失15例，好转3例(平均32天)；18例疼痛完全消失，2例缓解。疼痛消失时间最短6天，平均22.2天。国外资料报道数百例治愈率为82%。用法:每日用鲜蜂蜜100g，早、中、晚餐前分别服用；服用10天后，会增加到每天150 ~ 200克。或蜂蜜60毫升，0.5%普鲁卡因40毫升，混合至1次，每日三次。②用蜂蜜治疗烧伤创面，可减少渗出，减轻疼痛，控制感染，促进创面愈合，从而缩短愈合时间。用法:一般对于ⅰ、ⅱ度的中小面积烧伤，创面清理干净后，用棉球蘸蜂蜜均匀涂抹(不可过厚或过薄)，初期每日2 ~ 3次或4 ~ 5次，结痂形成后改为每日1 ~ 2次。使用暴露疗法。如痂下有脓液积聚，可在清创后将橡皮痂取出并涂盖，伤口可重新形成橡皮痂，愈合快。对于感染或大面积三度烧伤，可将蜂蜜纱布敷于创面，用无菌棉垫包裹。这种方法也可以用于冬季不方便使用暴露疗法的人。也可在蜂蜜中加入2%的普鲁卡因溶液，制成2: 1的混合物，以减轻涂抹初期对伤口造成的疼痛。建议涂蜂蜜后在创面涂一薄层石膏粉，以增强疗效。据85例观察，涂蜂蜜2 ~ 3天后，创面会形成透明的橡胶痂。6 ~ 10天后，橡胶痂自行脱落，新上皮完全生长。入院后期有明显感染者，2 ~ 3天后创面还可形成橡胶痂，痂下上皮细胞可生长。一般6-9天肉芽生长良好，2-3周即可痊愈。治疗过程中无感染发生，感染伤口脓性分泌物涂蜂蜜后逐渐减少。但在使用这种方法时，还是要尽量创造无菌条件。注意橡胶痂下感染，及时处理。连接处的胶皮容易破，要注意保护。同时这种疗法仅限于伤口处理，其他如镇痛、抗感染、补液、休克控制等都需要按常规配合进行。(3)冻疮、冻疮的治疗对于有二度以上炎症和分泌物的冻疮，用等量的熟蜂蜜和黄凡士林调成药膏，薄薄地涂在无菌纱布上，每次覆盖伤口2 ~ 3层。敷盖前清洁创面，敷盖后用敷料包扎。一般用药2 ~ 3次后，疼痛和炎症逐渐消失，3 ~ 7次后有望痊愈。对于冻疮，先用温开水冲洗患处，再涂蜂蜜换药，每天换药一次。如果没有骨折，就不需要包扎。④治疗外伤持续不愈的溃疡和慢性溃疡，可以尝试用10%蜂蜜汁冲洗疮面，然后将浸有纯蜂蜜的纱布条敷在伤口上，用敷料包扎，每天换药1次。尝试2例下肢溃疡，1周后生肉芽，2个月左右愈合。又尝试了1例梅毒性溃疡，结果无效。皮肤肌肉外伤可用10%蜂蜜汁冲洗后用蜂蜜包裹，可防止感染，获得一期愈合。⑤皮炎的治疗对于过敏性皮炎和湿疹，加入蜂蜜100 ml，氧化锌10 g，淀粉20 g，制成药膏外用。服药后皮疹消退，渗出物减少，瘙痒消失。治疗尿布皮炎，先用温水洗净患处，再用蜂蜜涂抹，1 ~ 2次，每日1次。⑥用5%蜂蜜滴眼液治疗角膜溃疡和睑缘炎，治疗角膜溃疡29例，治愈22例，好转4例，无效3例。一般1、2天后，溃疡由进行性转为静止，基底干净，透明度增加，浸润边缘消失。成功的原因可能是增强了机体的防御能力，也可能是影响了病灶的代谢。用蜂蜜外敷治疗睑缘炎76例，每日3次，平均治愈时间3.5天。⑦鼻炎鼻窦炎的治疗慢性鼻炎采用40%蜂蜜渗透，每日1次，电流强度1 ~ 5 mA，时间15 ~ 20分钟，14次为一个疗程。如果需要第二个疗程，休息1个月再继续。经过14 ~ 24次治疗，治愈11例，好转18例，缓解11例，无效10例。对于上颌窦炎，穿刺灌洗后每周注射2次20%或40%蜂蜜。观察29例，治愈20例。起效时间越短，疗效越好。鼻窦灌洗的分泌物属于黏液，效果最好，黏液脓性的效果最差。另将蜂蜜涂于鼻腔患处(涂蜂蜜前将鼻腔结痂、分泌物清洗干净)，早晚各1次，治疗萎缩性鼻炎5例。8 ~ 29天，鼻痒、额痛消失，鼻腔无分泌物、无结痂。嗅觉完全恢复4例，改善1例。除2例鼻粘膜萎缩外，其余均恢复正常。⑧其他蜂蜜也曾用于以下疾病:(1)急性细菌性痢疾:成人每日服用150g，分四次服用；孩子要减少。(二)便秘:适用于习惯性便秘、老年人便秘、孕妇便秘。每天早上口服或用20%蜂蜜水灌肠。(三)贫血:对低色素性贫血有效。治疗后血细胞和血红蛋白明显升高。每日服用80 ~ 100g，分三次服用。(四)阴道毛滴虫:将蜂蜜装入胶囊，塞入阴道。此外，对于慢性疾病如神经衰弱、高血压、肺结核、心脏病、肝病等。，口服蜂蜜也有一定的治疗或滋补作用，一般作为辅助用药。著名专家讨论①《纲要》:蜂蜜入药有五大功效:清热、补中、解毒、润燥、止痛。生来性凉，所以能清热；熟是温的，可以补；甘甜平和，所以可以排毒；软润，故能润燥；缓可去急，故可止心肌疮之痛；和可通中，故能调和百味药，与甘草协同作用。张仲景对阳明郁结便秘的治疗，蜂蜜煎服，指导，也是真诚永恒的神。(2)《本草》舒舒:石米，气清调和，味纯甘，适用于气血之灵，虚实寒热，阴阳内外诸病。《经》曰:内不足者，必愿补之。用芦根汁、梨汁、人乳、牛羊奶、小儿便溏，用痰、竹汁滋润大便干结。提炼各种药丸药膏，滋养五脏，益血管，调理脾胃，疏通三焦。用火敷烧伤疮可以止痛。③制药与化学工程；蜂蜜采花之精，味甘，补虚，养五脏，顺身体，养三焦。比如胆小咳嗽，精血枯萎，肺中烧叶，导致肺燥，不冷不热，各种药物都是清新有效的，如果用老蜜一天服两次，一个月左右没有反应，也是燥的意思。生吃促进大肠的时候吃比较好，老了会打结。