苦荞长什么样？

苦荞长什么样？苦荞是双子叶植物，与何首乌、十字花科“药食同源”。民间称苦荞为“四环素”、“三七片”，具有清热解毒、降火的作用。苦荞是一年生草目。茎直立，柔软；叶宽大干燥，基生叶开放；总状花序有绿色或者黄色的花被；瘦果，菱角暗淡。荞麦制品多为黄绿色。

苦荞的主要功效有哪些？据《本草纲目》记载，苦荞麦味苦，性平寒，能健胃、益气、养神、益耳目、炼五脏。

《千金方耀》、《中医大辞典》及相关文献记载，苦荞麦具有安神、活血、降气、润肠、清热、消肿止痛、散结、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容的作用。