绿色皮革和红色皮革的区别

颜色不同:青皮外表呈绿色和黑色，内表面呈黄色和白色，外表呈深红色或棕黑色，内表面呈黄色和白色。采摘时间不同:青皮采摘时间为每年8-9月，红皮采摘时间为每年11-65438+2月。

口感不同:青皮含糖量较低，略苦，红皮含糖量较高，口感较甜。

用途不同:青皮一般作为中药食用，红皮可用于泡茶、煲汤、炒菜。

陈皮除了青皮和红皮，还有两层红皮，也叫红皮。红皮的采摘时间一般在每年的10-11月。外观一般为棕黄色，内表面为淡黄色或棕褐色，味苦、甜。