它看起来像一个小土豆。生的时候有点冷土豆的味道，切的时候是白色的。蒸的，闻起来有很多药的味道，可以去煮。请问这是什么？

何首乌(学名:何首乌？(Thunb。)哈拉尔德。)，又名何首乌、何首乌等。何首乌。是蓼科蓼属多年生缠绕藤本植物，块根粗壮，长椭圆形，深褐色。在山谷，山坡上的森林，和沟旁边的石缝里的灌木。产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南、贵州。其块根入药时可安神、养血、活络、解毒(止疟)、消痈；制首乌能益精血，乌发乌须，强筋骨，补肝肾。它是一种常见而珍贵的中草药。