党参炖鸡的做法及效果谁不能吃党参炖鸡？

1.党参用冷水浸泡洗净，鸡肉洗净切块，放入锅中，加入几片生姜，焯水，捞出沥干；

2.将泡好的有当事人参与的鸡肉放入炖锅中，加入适量的水、调料和姜片，大火烧开后小火炖约1小时；

3.炖好后加入少许盐和葱花调味即可食用。

2健胃益肺功效党参属脾肺经。其有效成分能增加胃壁结合粘液的含量，修复受损的胃壁细胞，抑制胃液分泌，还能抑制胃肠的强迫收缩，从而预防和保护胃溃疡。平时适当吃一些党参炖鸡，对人体有健胃益肺的作用。

党参的乙醇提取物能修复人体内受损的神经细胞，促进脑内神经递质的传递，显著增加中枢M胆碱能受体的密度。所以平时吃一些党参炖鸡，可以有效提高人的记忆力。

党参安神的水提取物中含有一定的党参多糖，服用后可以延长人体的睡眠时间，抑制人体的自发活动，而鸡肉也含有丰富的营养成分，所以对于一些经常心悸、失眠、多梦的人来说，平时可以适当吃一些党参炖鸡。

党参及其多糖成分能增加人体内巨噬细胞的数量，增大细胞体积，增强吞噬能力，党参能明显促进淋巴细胞DNA和蛋白质的生物合成，所以对于一些体质较弱的人来说，平时适当吃党参炖鸡可以起到强身健体的作用。

3谁不能吃1党参炖鸡？不对症者:党参属于中草药的一种。虽然可以药食两用，但也要对症食用，所以不建议一些体质正常，不对症的人食用。

2、实证、热证、发热:党参炖鸡含有较多的营养成分，食用后会促进身体的血液循环，增加体内热量，所以不建议部分实证、热证、发热的人过多食用。

小贴士从中医的角度来说，方参与藜芦是相反的，不能一起吃。

4党参炖鸡一般放多少党参根？大约9-30克。

党参是一种药食两用的中药材。它的用量需要根据鸡肉的量来决定。一般来说，一只正常大小的鸡，大约可以放9-30克党参。

也可以根据个人的体质和症状的严重程度来决定。如果气虚明显，可以多放，但不建议超过30克。如果没有气虚，可以少放。