用保温瓶泡枸杞！用保温杯泡枸杞能起到枸杞的作用吗？

其实张医生对枸杞还是有很深的记忆的。上大学的时候，从宁夏买过一些枸杞。红色的味道很甜。据说对身体更好，所以我经常让妈妈在水里喝。和很多朋友一样，我也到了用保温杯泡枸杞的年纪。大家需要知道的是，枸杞是最新的《中药药食同源目录》中的内容之一。所以一般情况下，大部分朋友真的可以放心食用。枸杞的有效成分和作用有哪些？？

现代药理学认为，枸杞的主要成分为枸杞多糖、类胡萝卜素、部分黄酮类等营养物质，其主要功能有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗炎和免疫调节等。研究还表明，枸杞的有效成分枸杞多糖可以增强肝脏的抗氧化作用，增强人体的应激耐受力，从而减少酒精对肝脏的伤害，因此对肝脏也有一定的保护作用。枸杞是一种色泽诱人、味道独特、营养丰富的天然食品。？

在动物实验中，一些功能性物质的用量其实是比较大的，治疗理论并不可靠。枸杞是一种很好的食物，可以用来补充营养。食物虽好，但不应神化。枸杞不能包治百病。我们不能过分依赖枸杞的某些功能。枸杞中药有很多很好的疗效。《本草纲目》枸杞中记载，枸杞性平味甘，能归肝肾经，有助于。它也有舒缓的作用。？

我们可以经常适当吃一些枸杞，起到一定的保健作用。枸杞本身含有丰富的有益成分。每100g枸杞可提供钾434mg、磷209mg、钙60mg、镁96mg、硒13ug。这些矿物质的含量比普通食物要突出得多，甚至高出3到4倍。此外，枸杞还含有大量的蛋白质、糖类和饮食。现在市面上常见的枸杞有:宁夏枸杞、中国枸杞、甘肃枸杞、新疆枸杞。？

品种差不多，效果也差不了多少，但是我们买枸杞的时候，请切记不要看到颜色鲜艳就以为是好枸杞。为了使枸杞光洁，一些不法商人用过量的硫磺熏蒸枸杞，一些狡猾的商人用小苏打粉和亚硝酸钠混合。比如枸杞一般都是特别红的颜色！这种枸杞不仅不能补，还可能对人体造成肝肾损害，严重者可能急性中毒。？

为了区分毒枸杞，一是看颜色，红色的是毒枸杞，二是看泡水的颜色。通常浸泡过的标准枸杞是柠檬黄的，所以枸杞确实有很多兴奋的作用，但是我们还是要合理的把它作为辅助食品来使用。另外，枸杞不建议泡水吃，最好泡后吃，因为枸杞中有很多不溶性的有益物质。单独泡水可能会浪费成分。