中药“开锁金锁”——金荞麦

荞麦，又名金锁、金锁银锁、野荞麦等。，是蓼科植物荞麦的干燥根茎。主产于陕西、江苏、浙江、湖南、四川、云南、广东、广西。一般在冬季挖除根部和杂质，洗净晾干备用。一般切成厚片，生吃。

荞麦味微辣、涩、寒，属肺经。主要功效有:清热解毒，排脓化瘀。

金荞麦在临床上主要用于治疗肺痈、肺热咳嗽等疾病。其辛凉味属肺经，主要功能是清肺化痰。一方面可以清热解毒，另一方面可以排脓化瘀，特别适用于治疗肺脓肿和咳痰。其中金荞麦擅长闻浓痰或咳出脓血。治疗此类疾病，荞麦可单用，也可与鱼腥草、金银花、芦根配伍使用。

金荞麦还可用于治疗瘰疬、疮疖。本品性凉，清热解毒，味辛，散结消肿，能解毒消肿。与何首乌同用，可治瘰疬、痰多等。

此外，金荞麦还具有利咽、清热利咽的功效，可治疗咽喉肿痛、咽喉阻塞。常与射干、山豆根等药物配伍治疗咽喉疾病。

药理研究证实金荞麦具有抗炎作用，因此一些炎症性疾病也可酌情与金荞麦配伍，加强抗炎力量。

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