喝茶有哪些危害?
生吃茶是有害的。很多人都有生嚼茶叶,生吃茶根的习惯。这是不可取的。因为茶叶中含有高活性的单宁酸、咖啡因、咖啡因和多种芳香油。这些物质咀嚼后被人体吸收。它会使神经系统高度兴奋,加速血液循环和心率。甚至出现心律不齐,让人心慌。此外,活性碱在体内积累。具有很强的生理功能。会像醉酒一样使体温升高,四肢疲劳,甚至肌肉震颤。对冠心病、肺心病、高血压患者尤其不利。由于消化道中单宁的增加。易与食物结合形成单宁沉淀,影响消化道黏膜对蛋白质、铁、维生素等营养物质的吸收。此外,还会引起便秘。老年人是最明显的。如果是历史悠久的茶。由于病绒污染或储存过程中湿度增加。会使霉菌等微生物大量复制。茶叶上出现了霉斑和丝点。产生一股霉味。咀嚼会导致消化道中毒症状,如头痛、恶心、呕吐和腹泻。空气和土壤中,化肥和农药对茶树的污染越来越严重。茶叶在烘焙过程中,由于碳化物的热解,茶叶受到多环芳烃3,4-苯丙基芘的污染越来越大,这是一种不溶于水的致癌物。如果嚼茶叶,可增加体内苯丙芘,留下隐患。对于泡饮后剩下的茶根,不宜咀嚼。更别说剩下的茶根香气已经失去,味道和嚼蜡一样。重要的是含有较多的仲胺,也有致癌作用。
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