海马怎么吃

可以煲汤吃。海马仔鸡汤:

材料:海马9克,小公鸡1只,枸杞10克,虾仁15克,红枣10克,生姜5克,盐适量。

作用:此汤味道鲜美,能温补肾阳,用于肾阳不足者如小便长、夜尿频、腰膝酸软、遗精早泄等。但此汤性温燥,不适合孕妇及阴虚火旺者饮用。

购物技巧:

1.如果海马表面颜色斑驳,有明显的腥味,多半是死海马干的,不适合使用。

2.如果海马体表面有疤痕,身体较重,检查海马体腹部是否有填充物;

3.海马体不同于其他动物。雄性海马腹部有一个育儿袋,承担孵化的责任。

4、市场大小相近,雌雄不分,称为“马”。

以上内容是指:

人民网-冬季进补,海马正是吃的时候。