梅子是西梅吗？

第一，起源不同

梅花:梅花主要产于美国加州，其发源地在法国西南部。中国的大部分西梅都是舶来品。

乌梅:乌梅是卧沟的传统梅子之一。在中国中南部的亚热带地区广泛种植。由于营养丰富，它有很好的市场。

第二，味道不一样

西梅:西梅含糖量较多，口味以甜为主，酸味较少，主要集中在果皮。

乌梅:乌梅含植物酸最多，口感以酸味为主，甜味很淡。一般是用乌梅干泡水加糖喝，酸甜可口。

第三，外观不同

西梅:西梅多呈椭圆形、长圆形，皮紫肉黑，核扁而小。

乌梅:乌梅为圆形或球形，果皮黑色或微黑，颜色较深。石核呈圆形，褐色，坚硬。