吃了狗肉怎么降火？

从食疗保健的角度来说，总的原则是多喝水，少吃辣。最好少抽烟，少喝酒，少吃油腻，多吃新鲜蔬菜水果，保持大便不燥，小便不浊。如果是微火，吃一些梨、莲藕、柿子等食物。如果肠胃系统有火，可以多吃富含纤维素的蔬菜，增加肠道蠕动。如果大便干燥，可以每天喝5 o ~ 1 oo克蜂蜜。身体强壮的人可以吃槟榔片来帮助消化。

此外，针对“冬天至日上吃羊肉，今年不冷”的说法，张喜建表示，羊肉和狗肉在中医上属于温补食品，但这个“温度”是相对的，不能说某一天吃了这个肉就不冷了。就气候特征而言，虽然根据传统经验，冬季至日是一年中最冷的一天，但主要针对的是黄河流域。

张喜建说，过于注重传统习俗，认为冬天应该吃温热的羊肉和狗肉，会导致饮食结构偏颇。要提倡“饮食健康，饮食文化”才科学。