什么是强力水产食品剂?
浅黄色固体,易潮解,溶于水,不溶于有机溶剂。作用机理
1,摄食机制:A、DMPT易溶于水,通过其在水中的快速扩散,刺激水产品的嗅觉神经。实验表明,它是最强的嗅觉神经兴奋剂。b .行为学研究表明,水产品中存在感受(CH3)2S-基团的化学感受器,(CH3)2S-基团是DMPT和DMSA的特征基团。
2.蜕皮促生长机制:甲壳动物可以自行合成DMPT。目前的研究表明,DMPT是一种新的虾用水溶性蜕皮激素类似物,通过促进蜕皮来促进虾的生长速度。DMPT是水生味觉受体的有效配体,对水生动物的味觉和嗅觉神经有强烈的刺激作用,从而加快水生动物的摄食速度,提高其在应激状态下的摄食量。功效特征
1,DMPT是一种天然存在的含硫化合物,是第四代水产诱食剂。DMPT的诱食效果是氯化胆碱的1.25倍,甜菜碱的2.56倍,甲基蛋氨酸的1.42倍,谷氨酰胺的1.56倍。谷氨酰胺是最有效的氨基酸引诱剂之一,DMPT优于谷氨酰胺。鱿鱼内脏和蚯蚓的提取物具有诱食作用,主要是因为它们含有多种氨基酸;扇贝也可作为引诱剂,但其鲜味来源于DMPT。研究表明,DMPT是目前最好的引诱剂。
2.DMPT的促生长效果是不含引诱剂的半天然饵料的2.5倍。
3.DMPT还可以改善养殖品种的肉质,使淡水品种呈现海鲜风味,从而提高淡水品种的经济价值。
4、诱食效率高,加快水生动物的摄食速度,促进采食量,提高消化能力。
5.改善饲料适口性,充分利用植物蛋白,降低饲料成本。
6.虾蟹的脱壳速度和脱壳率明显提高,能有效促进虾蟹的生长。在水产动物抗应激、促进脂肪代谢、改善肉质方面也有突出的效果。
7.DMPT也是一种脱壳激素,对虾蟹等水生动物脱壳效果明显,加快其脱壳速度。
8.能显著促进各种海水、淡水鱼、虾蟹的摄食行为和生长。水生动物咬饵次数增加,摄食刺激效果是其他食物引诱剂的数倍。
9.DMPT为一些鱼粉含量相对较低的蛋白质来源提供了更多的空间。