田的开头是什么菜？

天财始于天。野菜又叫虎草、金钱草、泡脓药、鹅草、野紫菜，有的地区叫中药绿兰，野菜是玄参科的一种植物，一般在春、夏、秋三季采收，果期为4月至10月。

天菜为玄参科植物，一般春夏秋三季采收，果期为4月至10。野菜又叫虎草、金钱草、泡脓药、鹅草、野紫菜，有的地区叫中药绿兰。

蔬菜的植物学分类

虽然我国广泛栽培的蔬菜约有20科，但一些常见的种类或品种主要集中在8科。十字花科包括萝卜、芜菁、含白菜的大白菜、白菜亚种、含白菜的品种如甘蓝、大头菜、花椰菜、西兰花、含芥菜的芥菜、野菜品种等。

伞形科包括芹菜、胡萝卜、茴香、芫荽等。茄科包括番茄、茄子、辣椒和甜椒品种。葫芦科包括黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手等。豆科包括芸豆矮芸豆、匍匐芸豆品种、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆、刀豆等。