小根蒜有什么作用？小根蒜的作用和功能。

富含锗、硒等元素，能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长；

能排毒清肠，预防肠胃疾病；

能促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的糖耐量，迅速降低体内血糖水平，杀灭因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效防治糖尿病；

它含有一种叫做“硫化丙烯”的辣椒素，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可以预防感冒，缓解发烧、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒症状。

具有消除疲劳、恢复体力的作用；

一些成分具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化和抗衰老特性；

保护肝脏，调节血糖，保护心血管系统，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板聚集。