如何测量麦芽的高度？

测量麦芽的高度。根据相关资料，大麦本身的长度一般在7 ~ 12 mm之间，芽长到5mm左右即完成发芽。此时的全麦芽长度在12 ~ 17 mm之间，也就是说标准芽长为5 mm，也是最佳长度。但在大麦发芽过程中，受大麦发芽速度的影响和外界温度、湿度、空气的影响，芽长不均匀。有的芽会短一些，有的芽会长一些，02mm不等，所以对药典中描述的8到12mm的长度有异议，因为长大麦本身的长度就达到了65438+。小麦体长与芽长的比值为1 ~ 15 mm，即1: 0.14 ~ 2.14。当然，最好的比例应该是1: 1左右。