东阿阿胶有保质期吗?
阿胶是传统滋补品,具有养血止血、滋阴润燥的作用。一般鲜中药好,陈年阿胶好。这是因为鲜阿胶性温,有一定的火毒。服用后会出现上火的症状,如口舌生疮、咽喉肿痛、眼睛发红、大便干燥、小便短等。不仅不能滋阴补血,还可能有害健康。
储存时间:阿胶储存时间越长,药性越平和,毒性越小。一般建议鲜阿胶存放3年以上再使用。?
保存方法:阿胶易受潮,不耐高温。阿胶可以装入可食用的包装袋,扎紧,然后放入冰箱保存。家里煮的胶糊滋补品也需要密封保存在冰箱里。一旦颜色和气味发生变化,就不能食用。
扩展数据:
未取得生产资质的,不得将阿胶标注为配料。
阿胶糕制品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可作为食品的常见食品原料,经原料处理、配料、熬制、冷却、切片、包装等加工而成的即食制品,以及阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等。在食物名称中有提及。
通知指出,食品标签和食品说明书特别强调添加阿胶、黑芝麻等一种或一种以上有价值、有特色的配料或成分的,应当标明阿胶等原料的添加量或者在成品中的含量;企业未取得阿胶的药品、保健食品生产资质,以驴皮为原料进行相应加工的,此类产品不得在食品名称中提及阿胶,不得标注阿胶为配料。
不添加明胶等具有增稠功能的添加剂。
关于食品添加剂,根据《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的食品添加剂使用原则,食品添加剂的使用不得降低食品本身的营养价值,不得以掺杂、掺假、伪造为目的。阿胶糕产品中不得添加明胶等具有增稠功能的食品添加剂,其他食品添加剂的使用按产品标准执行。
通知还指出,企业要建立严格的原材料控制制度。生产阿胶糕产品使用的原料阿胶应当是依法取得药品、保健食品生产资质的产品,不得非法添加不符合药典的劣质阿胶,不得非法添加非食品原料。
人民网-上海大叔带阿胶30年。处方药师:保质期只有5年。
人民网-鲜阿胶三年再用,人参存放两年以上,保证疗效。
人民网-山东美国食品药品监督管理局规定阿胶糕生产中禁止使用明胶等添加剂。