炒米粉的做法
炒米粉方法1材料
蒸米粉300克，虾皮15克，肉丝50克，干花1/2片，豆芽100克，红葱6根，鸡粉1/2茶匙，酱油1汤匙，色拉油2汤匙，水。
工作方法
1，用手抓好准备好的米线，然后放在盘子里备用。
2.豆芽、虾仁洗净，红洋葱去皮切片，干花切丝备用。
3.取一口中式锅，加入2大勺色拉油，用中小颗麻辣红葱炒至金黄色，加入酱油，加水、鸡粉、肉丝、干花，然后烧开，加入豆芽、虾皮拌匀。
先把所有要用的材料放在一边，然后倒入米粉，搅拌到没有汤，然后装盘，最后把调料倒在米粉上。
炒米粉方法2材料
米粉、豇豆、肉末、蟹棒、姜、蒜
工作方法
1.豇豆洗净切成丁，蟹棒切成小块，姜蒜切末。(也可以放点葱花，因为家里没有葱，所以没放。)
2.向锅中加入水(稍微多一点的水)并煮沸。加入米粉。
3.锅再次烧开后，转小火煮约10分钟，至米线熟软。将煮好的米线捞出，滤掉水分，放入大碗中备用。
4.准备一两片煎蛋。鸡蛋煎好后放在盘子里备用。
5.锅里留油(油多一点)炒肉末。
6.将肉末炒香，加入姜末、豇豆丁、蟹棒丁，继续翻炒，加入适量盐、酱油、鸡精、胡椒粉。
7.翻炒至熟，然后倒入炒好的鸡蛋和蒜末。
8.翻炒均匀即可食用。
9.将炒好的配菜倒在煮好的米粉上。
炒米粉法三种材料
米面，黄豆，鸡蛋，姜蒜末，酱油，盐，油的消耗。
工作方法
1.浸泡米粉和大豆。黄豆可以用高压锅加少许盐煮熟捞出备用！
2.将泡好的米线捞出沥干备用。
3.锅里放油，先煎鸡蛋。
4.锅里加少许油炒姜蒜末，炒黄豆，炒米粉，再炒鸡蛋，最后放适量的耗油和酱油调味！
炒米粉法四种材料
泡米线(适量)、边椒(2片)、胡萝卜(1片)、鸡蛋(1片)、熟牛肉末(适量)、蒜末(适量)、盐(少许)、料酒(少许)。
工作方法
1，将泡好的米线放入锅中煮熟，然后取出放入大平中晾凉。
2.将鸡蛋加入料酒中，然后打碎。锅里倒油把鸡蛋打起来，然后把打好的鸡蛋切丝。
3、胡萝卜和辣椒切丝。
4.锅中倒油，先放入米粉，再放入辣椒丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、熟牛肉末。
5.等快好了，再加盐和蒜末翻炒几下就行了。
结论:看了上面的文章，相信大家对炒米粉的做法有了深刻的理解和认识。平时适当吃一些劣质米粉，不仅营养健康，还有养生的作用。以上就是我今天给大家带来的健康知识。最后，祝大家用餐愉快，身体健康！