怎么知道党参有没有过期？请详细说明！

党参不能晒干，容易吸水发霉。如果发现党参潮湿，表面有霉味，有霉味，就是坏的。

党参的鉴别要点:应区分纹路的纵沟，甜香能化渣，加厚软条。狮子头是党参。

1，看

不同产地的党参表皮纹路会有所不同。

党参(主产于山西，称“芦荡”):根下有密集的环状横条纹，向下逐渐稀疏，有的达到全长的一半，而栽培品的环状横条纹很少或没有。均有纵向皱纹和散在的横向皮孔样突起，断枝处常有深褐色胶状物质。

党参(主产于甘肃，有“条纹党”之称):根下有密集的环状条纹，常可达全长的一半以上。

川党参(主产于四川南平、松潘等地):有明显的不规则纵沟。

这三种党参外观不同，但都是道地的党参。

2.气味

党参气味浓烈，与五加科人参气味不同。同为桔梗科的四叶参，气味不同，刺鼻难闻。

3.尝

党参软而甜，嚼起来无渣或渣少。川黔有甜党，吃起来微甜，但嚼起来有残渣；四川还有一种叫柴党参，甜度差，难嚼；上面提到的芹菜是胡萝卜味的，很容易和党参区分。

扩展数据:

1，党参吃多了的后果

党参虽然是补气的药，但是正常服用没有副作用。但如果服药时间过长，剂量过大，就会因补气过多而伤及人体正气，产生燥热，引起上火。党参用量过大，一次超过60克，也会导致心前区不适、心律不齐、失眠、烦躁等现象，但这种情况停药后会自行恢复。

2.党参的剂量

单独用水服党参的话，一次泡10克即可。泡水时最好加入红枣，这样可以中和药性，避免上火的现象。如果与其他药物合用，剂量应控制在20-45克之间。

人民网-党参泡水有什么好处？党参需要注意食物的量。

人民网-选党参，你对门道了解多少？