立冬已过，口干舌燥，津液不足。中医说这个方子可以防燥护阴。

这个时候广州的天气特别。虽然已经是初冬，但气温并没有下降。中山大学附属第三医院中医科副主任医师李永伟提醒，此时进补为宜。注意健脾养胃，滋补肝肾，多吃健脾滋阴润燥的食物。

李永伟说，根据自然界阴阳交替的规律，《黄帝内经》？苏文的“四气调神”提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的养生方法，把人放在大自然中去考虑。所以我们的养生也要随着四季的变化而变化。春夏养阳是帮助生长，秋冬养阴是帮助收藏。

专家表示，从气候特点来看，滋阴应以食疗为主。此时初冬的干燥容易造成津液不足，宜多吃防燥护阴的食物。如蜂蜜、香蕉、西红柿、萝卜、菠菜、鸭肉、梨、柿子等。，还能滋阴，应常吃。

汤可以由沙参、党参、百合、山药、麦冬等制成。辛辣之品易上火，酒易湿热，多食伤阴，宜忌。

因此，此时进补应以“平补”为原则，选择具有滋阴润燥、益气固表功能的食材。一方面增强免疫力，提高身体抵御寒冷气候变化的能力；另一方面符合秋季补肺的季节要求，缓解肺燥引起的各种疾病。

沙参百合莲子汤

材料:瘦猪肉500克，沙参30克，百合30克，莲子30克。

做法:百合、莲子洗净，用清水浸泡十分钟；然后将瘦肉和其他材料(沙参、百合、莲子)放入锅中煮1.5小时。

功效:滋阴润肺，宁心安神。其中，沙参味苦，微寒，属肺胃经，滋阴润肺，益胃生津；百合味甘，性微寒，属肺心经，能养心阴、补肺阴、清肺热、润肺燥、止咳；滋养心阴，益心气，清心安神；莲子味甘微涩，清心健脾，止泻，安神明目，止带。

图/视觉中国