玉米是热的还是冷的？

玉米是热的，玉米必须是凉的。\x0d\玉米味甜性平。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的作用。\x0d\高可用能量。玉米的代谢能为14.06MJ/kg/kg，最高的可达15.06MJ/kg/kg，是谷类中最高的。这主要是因为玉米中粗纤维很少，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究测定，每100克玉米含196大卡，1.2克粗纤维，3.8克蛋白质，2.3克脂肪，40.2克碳水化合物，以及其他矿物质元素和维生素。玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，穗上的流苏有利尿作用，也有利于减肥。\x0d\玉米可以做成汤代替茶，也可以做成玉米粉、玉米饼等。膨化爆米花体积较大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。