气血两虚的首乌黄精猪肝汤应该怎么做?
黄精肝汤怎么做才好吃?黄精肝汤制作教程如下。
黄精黄精汤原料:何首乌。10g,黄精5g,猪肝20g,胡萝卜1g,鲍鱼菇6片,豆芽少量。
调料:葱1根,姜1根,盐适量。
黄精猪肝汤做法1、洗净上述中药材及食物;胡萝卜、猪肝、豆芽、洋葱切片;将何首乌和黄精加水煎煮,去渣,取汁。
2、猪肝片要水煮去血。
3.将药汁煮沸,将所有原料放入锅中,放盐煮沸。
适宜人群:气血两虚头晕目眩、神经衰弱、脱发、病后体虚、肺结核咯血、慢性肝病患者。
不适合人群:脾胃虚弱、拉肚子、胃口不好的人。
黄精的作用与功效服用黄精有益气、润心肺、强筋骨的作用。治虚劳虚寒,肺结核咯血,病后气血不足,食滞,筋骨无力,风湿疼痛。《日华子本草》记载:补五毒七伤,强筋骨,止饥,抗暑寒,益胃,润心肺功能。四川中医记载:补肾壮阳,润肺止咳,养血滋阴,治脾胃虚弱,面色发黄,肺虚咳嗽,筋骨僵硬,神疲乏力。
小贴士桑葚子和何首乌可以一起吃:桑葚子可以改善皮肤(包括头发)的血液供应,滋养皮肤,使皮肤白皙黝黑,防止衰老。是中老年人健身美容、延缓衰老的水果和灵丹妙药。若配合何首乌、墨旱莲服用,其营养成分更为丰富,对肝肾不足引起的头发早白、头晕有一定的实际作用。
山楂果和猪肝不能同吃:山楂果含维生素C,猪肝含铜、铁、锌等营养成分。维生素C遇到金属离子,会加速氧化破坏,减少营养成分,所以不适合吃猪肝后再吃山楂果。
茄子或苋菜与猪肝同食:能给身体带来足够的营养,有清热去火、清肝明目的作用。经常服用有利于防癌。