白术是什么？

产于浙江省，位于潜区。品质最好，是地道药材。手术野:又称自然手术。是一种野生白术，产于浙江千千、彰化、天目山一带。白术:产于浙江。平舒:产于湖南平江。品种:安徽产。舒慧:产于安徽歙县(旧称徽州)。质量也不错。冬术:又名冬白术。冬季采挖，脂肪多纤维少的药材略蒸晒干。日光浴:又称生鞣。在立冬前挖坑霜降，除去残留的茎和须根，洗净晒干的药材。烘烤:在霜降至立冬期间，挖掘、去除残留茎和须根，清洗、干燥药材。以根茎粗壮，体实无中空，横切面黄白色，干燥无地上茎为佳。