阿胶枣和蜜枣哪个好?
阿胶红枣和蜜枣有什么区别?我们来看看吧!
阿胶红枣是女性美容的佳品,蜜枣是老少皆宜的理想传统保健食品。
阿胶红枣由上述上好的红枣制成,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成分。,并加以提炼。具有口感细腻苦涩,甜而不腻,美容养颜的功效,是女性美容保健的佳品。
红枣以“樱桃色,外观半透明,味甜似蜜,沙脆爽口”而闻名。配以优良品种“罗汉枣”,经十余道工序精制而成。大枣含有大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素c,具有健胃、益肺、和胃的作用,对老人、儿童、产妇都有好处。是老少皆宜的理想传统保健食品。
阿胶枣和蜜枣哪个好?
阿胶贡枣中含有阿胶,但阿胶的口感有一种细腻而略带苦涩的感觉。蜜枣没有这种成分,所以它的味道一定是纯甜的。所以,它们的口感区别在于,阿胶红枣里面有一点苦味,蜜枣则完全是甜味,但都有补血养颜的作用。但是从功效上来说阿胶贡枣的效果肯定比蜜枣好,因为里面的阿胶成分就是它本身。
阿胶红枣是怎么做的?
1.首先把阿胶浆煮开。取优质阿胶(山东最好的)约5g,捣碎。放入大瓷碗中,加入3勺水,加入少许红酒或桂花酒,放入蒸笼中蒸3-4分钟,待阿胶完全融化后,加入少许红糖搅拌至红糖完全溶解,再滴几滴酒。
2.接下来,将250g的金丝小枣洗净,放入微波炉中用大火加热2min,上下翻动,再放入微波炉中加热1min,然后将大枣与刚煮好的阿胶浆混合,使大枣表面覆盖一层薄薄的阿胶浆,这样阿胶枣就做好了。冷却后放入塑料袋中放入冰箱,即可随身携带。