一种中药麻辣面配方

1.将油菜和鲜菇挑选,洗净。

清洗豆芽

3.锅中加入适量的水烧开。

4.将油菜和鲜蘑菇放入锅中煮熟。

5.把绿豆芽也煮熟,控制水分备用。

6.把锅洗干净,加点水烧开。

7.把炒好的菜放入深一点的锅里。

8.切葱花和蒜片备用。

9.把水烧开,在切面里煮。

10.将煮好的面条用水冲洗干净,沥干,放入蔬菜碗中。

11.锅洗净烧热,放少许油。

12.把辣椒在锅里炒一会儿,直到把辣椒的香味挤出来,再把辣椒颗粒拿出来。

13.加入辣酱,翻炒红油。

14.加入十三颗葱花和蒜片翻炒几下。

15.加入适量的水和盐烧开,锅烧开后加入少许素。

16.把煮好的汤倒进面条里。

技巧

如果你喜欢吃辣椒,你不必把它捞出来。