如何区分胃热和胃寒
胃热
胃热就是胃火。中医分为热滞胃脘痛、火邪上炎和火向下。多因邪热；或因饮酒、食辛辣、过食膏方厚味、助火生热，或因气滞血瘀、痰湿、食积等郁结，可导致胃热(胃火)、肝胆火，也可引起胃热(胃火)。
胃热多因偏食辛辣厚味，胃火过盛，或邪热犯胃，或气滞化火所致。
内热炽盛，胃腑气血停滞，故上腹部灼痛，热伤津液，故口渴喜冷饮，火能消谷，故消谷饥；肝火冒犯胃，则酸且吵；火邪循经发炎导致口臭、牙龈肿痛、鼻出血等。阳明热或津伤时，便秘发红，舌红苔黄，脉滑。
胃热疼痛的预防
预防:甘蔗500克，高粱米30克。把甘蔗榨成汁，和高粱米一起煮粥。
区分
胃热与胃阴不足的根本区别在于胃热属实，胃阴属虚，胃热盛，胃脘灼痛，吐苦酸，喜冷饮，便秘，舌红苔黄，脉滑。胃脘虚热，胃脘痛，干呕，口干咽燥，大便干燥，舌红少苔，脉数。
胃寒综合征
胃寒证是指阴寒在胃腑的症状，多由暴饮暴食和受寒引起。
胃寒的症状有:天气寒冷引起的疼痛，冷的感觉和吃冷的产品，并伴有胃部的冷的感觉。
胃寒的主要原因是饮食习惯不良，如饮食无节制，经常吃冷饮或冷食，再加上生活节奏快，精神压力大，更容易导致胃病，所以要养成良好的饮食习惯。
胃寒患者可以多吃辣椒猪肚汤、姜汤。辣椒和生姜是健胃暖胃的调味品，可以调节胃寒症状，恢复健康的脾胃。
预防胃寒疼痛
1.食疗宜取猪肚汤、红枣、黑豆、大蒜、生姜、孜然、扇贝暖胃粥；不吃猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、螃蟹、蛤蜊、绿豆、薄荷、鸭蛋等。各种冷饮、冰镇食品、冷食都会加重胃寒疼痛。
2.胃寒调理可用干姜、吴茱萸、熟附子、当归、肉桂、炒厚朴等中草药。当然，医生需要开特定的药物。
胃热与胃热痛的鉴别诊断；
1.肠胃感冒:指肠胃不适。胃肠不适的原因很多，包括细菌和病毒感染、环境不适应、饮食过敏、药物反应、头部损伤(脑震荡)。
2.阳虚胃痛:胃闷而痛；空腹时疼痛加重，稍微吃点东西就会缓解；吃热的食物或按压胃部会缓解症状，吃冷的食物会加重症状；精神疲劳，手脚冰凉，患者常描述消瘦，四肢无力。
3.阴虚胃痛:阴虚胃痛属于虚痛范畴。