中药炒黄、炒焦、炒焦中碳重变化的原因

由于有些药物毒副作用较大，经过炮制后可以明显降低药物的毒副作用，保证用药安全。比如醋制甘遂、酒炒常山、姜汁半夏等，都可以降低其毒副作用。中药通过炮制和添加适当的敷料，可以增强药物的疗效和趋势。如款冬花、麻黄蜜可增强润肺止咳的功效；柴胡醋炙后，可加强入肝经、疏肝理气的功能。盐炙知母、黄柏可增强入肾经、泻肾火的功能。

中药经过炮制后，有些药物还可以改变其性质，以适应疾病的需要。比如地黄，味苦甘，性寒，凉血有好处；若反复蒸干，药性转为甘、微温，善补血。何首乌。生用可通便，熟用专补肝肾。