中药资源及其开发；晋升职称选什么专业？

中医。中药学是以中药研究为中心的学科，涵盖中药的起源、历史、药用资源、药理、制药工艺等各个方面，是中药资源研究开发领域的重要专业之一。并且具有广泛的应用和丰富的历史背景。非常适合中药资源的遴选和山西名药的开发。