救心蔬菜的功效与作用

1养心甘萍救心菜所含的齐墩果酸能保护人体肝脏，特别是延缓中老年人肝组织纤维化。平时经常食用具有安神补血、清热解毒的作用，能有效预防冠心病、心律失常、心肌缺血等常见心脏病。

2安神补血救心的沉淀物含有丰富的铁元素，能促进人体血细胞的再生，补血，调节贫血症状。此外，沉淀物中所含的黄酮类化合物可以松弛心脑血管，加快体内血液循环，改善血液停滞。同时还具有安神的作用，对于经常失眠多梦的人非常有效。

根据《中华本草》、《现代中医临床手册》、《中草药词典》等权威资料。，解心菜还有活血化瘀的功效。可直接捣成泥敷于患处，也可清水煎服后用甜酒调匀直接服用。

4清热解毒救心菜味酸，性平，入心、肝、脾，有活血、止血、宁心、利湿、消肿解毒的作用，特别是夏季热毒症状明显的人，应多吃救心菜。