西瓜霜是什么做的？

它是由葫芦科西瓜的成熟果实和芒硝制成的白色结晶粉末。它也是一种中药。其具体做法如下:取新鲜西瓜，沿蒂切一厚片作为顶盖，挖出瓤子，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签扎牢，放入瓦锅内，盖上盖子，置于阴凉通风处。结霜时，随时刷掉。

一年生藤蔓植物。茎纤细，匍匐，有明显的棱槽。花期和果期为夏季。西瓜霜是一种白色粉末状晶体，看起来像盐，加热就会融化。我喜欢沙子、阳光、干旱和水涝。耐热但不低温，生长适宜温度为18~32℃。

自制西瓜霜的方法:

1.挑选未成熟的西瓜，去皮切成小块，每10斤加入15斤硝石，拌匀，放入黄沙缸中。缸底铺一层瓜皮作为坐垫。当拌有硝石的瓜皮饱满后，再铺上一层瓜皮，将缸盖放在通风处。几天后，黄沙罐外不断沉淀出白色粉末和冰霜，将冰霜轻轻扫下，直至完全沉淀。把霜扫掉，把沙子去掉，就得到纯净的西瓜霜了。

2.重新挑选一个6-7斤左右的西瓜，在西瓜的蒂部切开，挖出一些果肉，用1斤(或以上)填满瓜皮，然后盖上切好的瓜皮，用竹子钉牢，挂在阴凉通风处。大约10天后，瓜皮外部会不断析出霜。配制好的西瓜霜应存放在石灰罐中或密封在瓷瓶中，置于阴凉干燥处，防潮防热。

以上内容参考百度百科-西瓜霜。