葛根的药用价值

葛根，中药学名。它是豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋冬季开采，新鲜时切成厚块或小块；干的。味甘、辛、凉。具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于热病表证、颈痛、麻疹、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。以下是我对葛根药用价值的了解。欢迎阅读。

葛根的药用价值

现代医学研究表明，葛根黄酮具有抗癌和雌激素样作用，可以帮助女性丰胸美容，尤其适合中年女性和更年期女性。此外，葛根还有解酒的功效。

葛根含有丰富的碳水化合物、必需氨基酸和矿物质元素，还含有异黄酮和少量黄酮类化合物。其中，大豆苷元、大豆苷元和葛根素是葛根的主要活性成分，尤其是葛根素。明代李时珍对野葛进行了系统的研究，认为野葛的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:？葛根味甘、辛、平、无毒。其主治为:解渴、体热、呕吐、诸邪、活络阴、解除诸毒。？现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

葛根的食用价值极高，葛粉称为？长寿粉？，在日本被称为？皇家特色美食？。经常食用葛根，可以调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰老延年益寿，永葆青春活力。现代医学研究表明，葛根黄酮具有抗癌和雌激素样作用，可以帮助女性丰胸美容，尤其适合中年女性和更年期女性。此外，葛根还有解酒的功效。

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