黄鸡丁上的黄色粘液需要洗掉吗？

黄椒丁学名黄颡鱼，分泌的粘液叫黄颡鱼唾液，是治口渴多饮的中药。

生态环境:1种常见的河湖底鱼。喜欢生活在有腐败物质的静水或缓慢流动的浅滩。食性广泛，主要以底栖无脊椎动物为食。

资源分布:分布于长江、黄河、珠江、黑龙江流域。

扩展数据:

黄椒丁怎么吃

夏天，脾胃受到空调和冷饮的双重“攻击”而受到伤害，有的人甚至会“伤风感冒”。怕冷、落枕、鼻塞流涕、食欲不振、全身酸痛、嗜睡乏力、大便稀溏等。是寒湿脾虚的主要症状。这时候不妨做一锅黄颡鱼鲜紫苏汤，有温补脾阳、祛湿醒胃、散表的功效。

夏天下雨天寒地冻，或者长时间吹空调，久坐少运动，加上吃寒凉之物，使寒湿束缚表里，脾胃为湿浊所困。

这种汤可以补充身体的活力，帮助感冒恢复和食欲恢复。此汤性质温和，表现为阴虚火旺的症状，如心烦失眠、口干咽燥、盗汗遗精、两颊潮红、小便短黄、大便干燥等。，对有湿热症状者慎用，如乏力、嗜睡、胸闷、食欲不振、大便粘稠不适、小便不利或黄赤等。

参考资料:

百度百科-黄颡鱼唾液

参考资料:

人民网-贪凉胃，煮黄颡鱼紫苏汤