什么是白蜜？超市卖的蜂蜜和白蜜是一样的。

东北长白山著名的紫椴和椴树。蜂蜜洁白细腻，芳香浓郁，口感纯正，易于结晶。富含果糖、葡萄糖、维生素、氨基酸和微量元素，不经人体分解合成，可直接吸收。是老少皆宜的绝佳滋补品。

长白山又名东山，是一片天然原始森林。经过清朝几百年的封禁，这里的生态得到了彻底的净化。1980参加联合国教科文组织“人与生物圈”项目，成为世界生物圈保护区之一。在这片广袤茂密的森林里，除了椴树，还有上百种名贵的中草药和茂密的植物，大大提高了蜂蜜的药用功效。由于蜂蜜具有“药食同源”的双重滋补功效，成为历代朝廷贡品，呈献给皇帝食用。后来被清朝康熙皇帝誉为“东山白蜜”。

白蜜是指蜂蜜结晶后的样子