没有冰箱怎么保存鸡胸肉？

炎炎夏日，我们一定都有一个苦恼，就是食物的保质期很短，不能煮太多。如果我们煮得太多，它会变坏。其实不仅熟食保质期短，买回来的新鲜食材也容易变质，尤其是肉类，鸡肉就是其中之一。没有冰箱或者停电怎么保存鸡肉？接下来是一些方法。

方法1:

直接用保鲜膜把一整块鸡肉包起来，然后放在冰的周围，放在阴凉处保存一段时间。

方法二:

也可以放在桌子上找个容器盖上，把鸡完全密封起来，和外界接触最少，也能起到短期保鲜的作用。

方法三:

可以拿一个盒子，把鸡肉放进去，用酒浸泡，然后在鸡肉上撒上适量的食用盐。如果室外温度高或者个人口味重，可以多放点盐，然后密封。

方法4:

鸡洗干净后，要把鸡表面的水擦掉，最好不要切块。用真空机把袋子里的鸡抽真空，然后放在阴凉背光的地方一段时间就好了。

对于鸡肉的保存和保鲜，我们最好放在冰箱里，这样可以最大程度的保持鸡肉的新鲜，但是鸡肉冷冻太久也是不可取的，要尽早取出。如果我们从冰箱里拿出来的时候味道没有那么好，我们可以在鸡肉表面浇上热油，这样会恢复鸡皮的酥脆口感。不过建议买回来的食材马上处理。这是最好最新鲜的方式，所以夏天要注意食物的购买量。买多了，吃不完就坏了。