我想开一家以中药为主的餐厅。应该怎么打开？哪里有专业的厨师？请帮助我，非常感谢！！

民以食为天，这是一个永恒的真理。当今社会，随着人们生活水平的不断提高，“吃”被赋予了独特的文化内涵。人不仅要吃好，还要吃好，吃好，吃文化。于是，一个新的行业应运而生，那就是药膳。目前药膳市场仍有巨大缺口，是投资者入市的好时机。事实上，药膳餐厅只存在于。想做菜，首先要对药膳有非常熟悉的了解，最好先做市场调研。你可以在网上查相关资料，国内有。

餐厅的风格可以做成这样:

与健康同行，与自然和谐。中医药膳文化博大精深。代表了东方人天人合一的智慧，强调人的健康生活方式对自然界中人的健康的影响。在东亚有很大的影响力。韩国的《大长今》让我们意识到，我们自己的药膳文化创新还不够强。其实中医的药膳文化是中国人几千年来日常饮食的经验，代表了一种与自然和谐的生活方式。尤其是在现代，我们需要重拾这种价值。这家餐厅将以中国的中医文化为风格，向客人展示中医的发展历程、思想和价值观。从而凸显药膳文化的魅力。