姜黄素是什么？能治什么病？cphi怎么吃？

姜黄是常用中药，其主要生物活性成分为姜黄素和挥发油。前者具有降血脂、抗凝血、抗氧化、利胆和抗癌作用。后者主要起到消炎、抗菌、止咳的作用。姜黄素通过诱导恶性肿瘤细胞分化、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤各阶段生长而发挥抗癌作用，在临床上被广泛应用。[6]

利胆:本品或其钠盐具有利胆作用。静脉注射可降低所有固体成分的含量，增加胆汁分泌量。但在整个胆汁分泌周期中，胆汁盐、胆红素和胆固醇的绝对总排泄量增加，脂肪酸组成保持不变。

2.抗菌:对金黄色葡萄球菌有很强的抗菌作用。

3.口服5～20mg/kg可抑制豚鼠肌肉注射20mg/kg5-羟色胺引起的胃损害。对扑热息痛引起的肝损伤有保护作用。[4]

4、降血脂、抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化等。

5.2004年，姜黄素被发现能抑制HIV-1整合酶的活性，并被用于艾滋病的临床试验。

6.抗癌是姜黄素的主要药理活性之一，其抗肿瘤作用在许多动物实验中被反复证实，其具体的抗癌机制成为研究热点。

7.2006年，新加坡国立大学的研究人员发现，咖喱中的姜黄素具有抗氧化作用，可以抑制大脑中淀粉样斑块的形成，从而降低患阿尔茨海默病的几率。这可能解释了为什么阿尔茨海默病在印度的发病率低于西方。[7]

2065年8月438+2002年8月，乔治梅森大学的研究人员发现姜黄素是一种广谱抑制剂，可以防止一系列病毒感染健康细胞。[8]

9.姜黄素对肝癌细胞增殖、细胞周期调控和凋亡的影响。方法MTT法测定不同浓度、不同时间姜黄素对QGY的抑制作用，流式细胞仪分析细胞周期分布，透射电镜观察细胞超微结构变化。结果姜黄素能抑制QGY细胞的生长，其抑制率与药物浓度和作用时间有关。72 h的半数浓度(IC50)为49.50μ mol/L，流式细胞仪分析证实姜黄素可使QGY细胞蓄积于S期，电镜观察显示姜黄素可导致细胞变性、坏死和凋亡。[9]

10.探讨姜黄素抗肿瘤的机制。方法采用鸡胚绒毛尿囊膜模型，观察姜黄素对血管生成的影响。利用培养的肿瘤细胞SMMC-7721，通过电镜和流式细胞仪观察SMMC-7721的凋亡情况。结果姜黄素能明显抑制鸡胚绒毛尿囊膜血管生成，20 μm ol·L-1姜黄素能诱导SMMC-7721细胞凋亡。[668

抗癌

姜黄素是从姜黄中提取的一种植物多酚，也是姜黄中最重要的活性成分。近年来的研究不仅证明了姜黄的传统功能，还揭示了一些新的药理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、保护肝肾、抗纤维化和防癌等，这可能与其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等转录因子的激活和表达有关。

咖喱内容丰富，配合化疗效果很好。

咖喱中富含的姜黄素被发现具有辅助化疗和对抗前列腺癌细胞的作用。台大医院泌尿科主治医师蒲发现，姜黄素可以打破癌细胞的防火墙，帮助化学药物直驱癌细胞。

蒲长期研究前列腺癌和膀胱癌的治疗，研究和教学成果深受肯定，被台大医学院授予青杏奖。浦的最新研究之一是用姜黄素辅助前列腺癌的化疗。

普肖勇说，前列腺癌还没有转移时，一般会通过手术或电疗来治疗；转移性前列腺癌采用激素治疗，但这种治疗方法平均一年到一年半就会失败。很多患者失败后转化疗，但效果有限。一般来说，化疗只能缓解症状，没有证据表明可以延长生命。患者平均三个月就会死亡。

姜黄素和化学药物被用于治疗前列腺癌细胞系。结果发现，如果只使用化学药物，对癌细胞系的死亡作用有限，但如果加入姜黄素，会有“一加一大于二”的相加作用。普肖勇说，姜黄素是一种强抗氧化剂，其本身的生化和生理特性别出心裁，可以阻止癌细胞逃逸。他解释说，当化学药物想要杀死癌细胞时，癌细胞会筑起一道防御墙，使药物无法发挥作用，但姜黄素可以破坏这道防火墙，大大增加疗效。

虽然这项研究只是实验室的初步结果，但普肖勇认为姜黄素容易获得，容易获得。如果进一步的临床试验证明对患者有效，将是治疗上的重大突破。

抗肿瘤活性

以氟苯甲醛和酮为原料，采用活性基团拼接法合成了五种含氟单羰基姜黄素类似物。其结构经红外光谱、～65438+1H核磁共振谱和电喷雾质谱确证。结果表明，其中一些化合物对肿瘤细胞具有较强的选择性抑制活性，其中2，6-双(4-氟苯基)环己酮(3a)具有较好的抗肿瘤活性。6-双(2-氟苯基)环己酮(3b)具有广谱抗肿瘤活性。在这方面，将化合物3b培养在单晶中，并通过X射线衍射分析其晶体结构。结构表明，化合物3b属于三斜晶系，空间群为P-1。晶胞参数A = 0.9222 (2) nm，B = 0.9732。α = 88.920 (4)，β = 75.672 (3)，γ = 62.404 (3)，V = 0.7755 (3) nm ~ 3，Z = 2，D _ C = 1.329mg·m ~(。

老年性痴呆

美国杜克大学的动物实验表明，咖喱中的姜黄素不仅能分解实验鼠大脑中的淀粉样蛋白，还能阻止这种蛋白质的产生。研究人员指出，经常吃咖喱可能对人有类似的影响，从而有助于预防阿尔茨海默病。

许多研究证明，淀粉样蛋白在大脑中的积累是阿尔茨海默病最重要的原因之一。此前的研究表明，咖喱中的关键成分姜黄素可以防止脑神经细胞损伤，改善脑神经细胞功能。

据美国媒体报道，美国杜克大学的研究人员对实验鼠进行了基因改造，使其大脑中出现许多淀粉样蛋白。研究人员随后给这些实验鼠提供富含姜黄素的食物，发现实验鼠大脑中的淀粉样蛋白被分解，同样的饮食也可以阻止实验鼠成年大脑中出现淀粉样蛋白。

研究人员指出，他们的下一步将是确定姜黄素对人脑中淀粉样斑块的影响。此外，他们还将研究大量食用咖喱的效果，以确定这样的饮食习惯是否能最大限度地发挥姜黄素的功效。

研究人员还希望在未来，基于这些研究，开发出一种以姜黄素为主要成分的药物来治疗阿尔茨海默病，取得比吃咖喱更好的疗效。