医学知道|发汗解表、散寒通阳在厨房常见，你知道吗？
嗨~这是一堂营养学的小课——“医学知识”。营养师君会定期给你介绍各种重要食材，让你了解中药的性格和脾气，早日和营养师君一起成为中医小专家~
医药与食品简介
葱是百合科植物根附近的鳞茎。采挖后，将须根和叶片剪掉，剥去外膜，新鲜使用。具有发汗解表、激活杨琪的功效。主要用于治疗外感风寒、阴寒、阳亢、脉弱、厥脱泄泻的疮疖、疖肿。
基础知识概述
别名:大葱、细香葱、细香葱、小葱。
性味:辛温。
归经:肺经、胃经。
功效:发汗解表，散寒通阳。
试身手
1，治疗胃痛
将15g生姜加入30g葱白中，捣碎翻炒，用布包好，趁热敷胃。
2.治疗鼻塞
剁一把葱炒成汤，用蒸汽熏，或者将葱捣碎取汁，渗入脱脂棉，将药棉塞入鼻腔。
3.治疗小儿蛔虫引起的腹痛
10大葱，洗净切碎，捣碎，加1 ~ 2勺香油，空腹服用，每日两次，连服3天。
4.治疗感冒引起的咳嗽。
葱15g，梨1个，糖30g，水煎，吃葱，梨，汤。
5、治愈尿路梗阻
葱白一段，明矾25克，捣碎敷肚脐，或葱白切碎，加等量盐炒熟，用布包裹，热熨肚脐和小腹，凉后再炒熨一遍，每日1次。
相关记录:
1，《本草纲目》:“葱，其所治之病，多属太阴、阳明，皆取散风之功。通气可以解毒，调节血液疾病。气，血帅，血活。若金疮瘀伤、破溃出血，疼痛不止，王晶《百方》以葱白、糖封之，云痛止，不留疤痕。洋葱叶也可以。此外，葱管吹盐入玉茎，治小便困难者，转急症。我经常用，可以给几个人测试。”
2、《本经》:“主伤寒，汗中风，肿脸。”
食用禁忌
胃肠疾病患者，尤其是消化性溃疡、表虚、多汗、眼疾患者不宜多吃大葱。
今天给大家推荐一个解决风寒感冒的妙方。
饮食食谱
葱红糖水
材料
一根葱须(大葱带须)，一汤匙红糖，10g姜。
工作方法
1，大葱带胡子(*不脱葱根)洗净。
2.将所有材料放入锅中，加入适量水，小火炖5分钟。
功效
葱白(含葱白须):味辛滑，可通气血阳，散寒。
生姜:味辛，性温和，散寒邪。
红糖:它能暖胃
温心通达，暖胃和腑，祛寒散寒
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