铁苋菜是什么？铁苋菜的药用价值

铁苋菜常见于中药。有些人可能没见过，那我们就来介绍一下什么是铁苋菜，它的药用价值是什么。让我们来看看。

铁苋菜是什么？

铁苋为大戟科铁苋的全草。带根的干燥全草，根从根茎分出须，茎表面呈灰紫色或灰褐色，长约30厘米，密被白毛。坚硬易断，断面呈片状，黄白色，中央有疏松的白髓或空腔。茎上半部有残叶，多已折断枯萎。

铁苋菜的药用价值是什么？

红苋菜的主要作用有:清热解毒，消食化积，止痢止血。用于肠炎、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、小儿疳积、肝炎、疟疾、吐血、鼻衄、血尿、便血、崩漏；外用治疗痈、疖、疮、外伤出血、湿疹、皮炎、毒蛇咬伤。用法用量:口服:煎服，10-15g；鲜30-60g。外用:适量，水煎或捣烂。

红苋菜的营养价值

1，苋菜，清热解毒，明目利咽。苋菜味甘凉，善清湿热，清肝解毒，凉血化瘀。对湿热引起的赤白痢和肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质苋菜含有丰富的蛋白质和脂肪。糖，多种维生素和矿物质，其蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，胡萝卜素含量比茄子高2倍以上，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高机体免疫力，被称为“长寿菜”。

3.促进儿童生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量是菠菜的3倍，是新鲜蔬菜的校对者。更重要的是，苋菜不含草酸，苋菜中所含的钙和铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进儿童的生长发育，对骨折愈合有一定的治疗价值。

红苋菜的药理作用

紫红苋水煎液对几种常见的痢疾杆菌有体外抗菌作用，尤其对痢疾杆菌(试管二倍稀释法)有较好的抗菌作用。当稀释度为1∶256时，不仅具有抗菌作用，还具有杀菌作用。对舒尔茨志贺菌和弗氏志贺菌作用次之，对宋内志贺菌作用最差。苋菜制成的片剂在体外具有同样的抗痢疾作用。50%铁苋菜汤对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌和志贺氏菌有不同程度的体外抑菌作用(琼脂平板法)。