人参为什么被称为“百草之王”？它有什么奇效？

人参，现在指市场上的亚洲人参。人参是五加科植物，产于中国东北及朝鲜、俄罗斯部分地区。事实上，人参被称为“草药之王”有以下两个原因。

第一，药效好。

人参在《神农本草经》中被列为上品。据《神农本草经》记载，人参能滋养五脏、安神、益气、延年益寿。在几千年的医学实践中，历代医家也证明人参能极大地补元气、复脉，是元气虚脱者的首选。出汗、腹泻、失血过多或久病引起的元气大伤、脉弱等症状较重的患者，只需用水服人参即可保命。

人参除了挽救危重病人，还是日常生活中补气补虚的佳品。人参能补益肺、脾、心、肾之气，有效改善疲劳、神疲乏力、气虚懒言、少食便溏、心悸、胸闷、气短等亚健康症状。

人参还能扶正祛邪，用于正气不足、感受邪气的疾病，如体虚患者的感冒、霍乱、肺结核等疾病。

人参在补气、复脉、消积方面有着不可替代的作用，被历代医家称为“百草之王”是当之无愧的。

第二，资源稀缺。

人参对生长环境要求严格，对温度、湿度、土壤有特殊要求。一般只有在深山老林中才能见到人参。另外，人参生长速度较慢，至少需要5 ~ 10年才能达到药用规格。所以，即使在生态环境没有被破坏的古代中国，人参资源也是稀缺的。

因为人参贵，所以自古以来就有很多人在山里挖人参。过度的采挖破坏了人参的生长环境，也让人参资源更加稀缺。古代山西上党地区也产人参，但由于滥采滥挖严重，该地区已灭绝。

近年来，许多人开始尝试人工栽培人参，并取得了良好的效果。如今，大量园参、山参的上市，填补了野山参资源的空缺，使这种具有奇妙功效的“百草之王”走进寻常百姓家，为人们的健康带来福音。