煎中药用什么锅比较好？

1.砂锅:煎药首选砂锅，因其材质稳定，受热均匀，可使药物充分提取。砂锅还具有保温性好，化学性质稳定的优点。需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除土腥味。

2.搪瓷锅:搪瓷锅也是常见的煎药锅，表面有光滑的搪瓷层，不易与药物发生反应，易于清洗。但需要注意的是，搪瓷锅不宜长时间高温加热，以免损伤搪瓷层。

3.不锈钢锅:不锈钢锅具有耐腐蚀、耐高温、易清洗的特点，也是常用的熬制中药的锅之一。但需要注意的是，不锈钢锅在加热过程中可能会发生化学反应，影响药效。所以使用前最好清洗干净。

4.陶瓷锅:陶瓷锅是传统煎药锅，具有受热均匀、保温性好的特点。但需要注意的是，陶瓷锅易碎，容易破裂，清洗和使用时要特别小心。

5.玻璃壶:玻璃壶是透明的煎药壶，便于观察药物的煎煮情况。但需要注意的是，玻璃壶不耐高温，容易破碎，使用时要特别注意温度和时间。