牛蒡子是什么药？

祛风散寒，宣肺发疹，清咽利喉。

牛蒡为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。长倒卵形，稍扁平，稍弯曲，表面灰褐色，有紫黑色斑点，有数条纵棱。牛蒡可生吃或炒食，食用时捣碎。具有疏风清热、宣肺发疹、清咽利咽、解毒消肿的作用。

1.疏风散热:牛蒡味苦散，能疏风散热，清热解毒，宣肺化痰。可用于风热感冒，还可缓解咽喉化脓、咳痰、咯血等症状。

2、宣肺疹:牛蒡能宣肺疹，促进麻疹渗透，可用于麻疹初疹。还可与苍术配伍止痒，常用于止风热成瘾及皮肤瘙痒。

3、清咽利咽:牛蒡味苦，有清咽利咽的功效，能缓解咽喉肿痛。用金银花、连翘、桔梗、马勃等。，能清热利咽，消肿。

4.解毒消肿:牛蒡子能解毒消肿，用于热毒过盛引起的丹毒、斑疹。可与大青叶、紫草、升麻等配伍。凉血解毒，清热透邪。还能缓解腮腺炎的痈、疮、肿、痛，可与白芷、板蓝根、金银花、连翘等同用。

需要注意的事项

合适的人群

风热感冒患者

禁忌人群

胃溃疡、胃出血、脾胃虚寒

不适合一起吃

茶

牛蒡子属于中药，不宜冲茶服用，以免影响药效。

食用方法

汤

将适量的牛蒡子、枸杞、竹荪、鸡翅放入砂锅中一起炖约1小时。

热菜

将适量的牛蒡子、胡萝卜、豆腐放入锅中，一起翻炒，煮熟后即可食用。