羊肝高血脂血压高可以吃吗？

对于血压血脂正常的人来说，适当吃点羊肝是可以的。中医认为，羊肝可以明目；但高血压、高血脂人群不宜食用，因为羊肝含胆固醇高，会加重病情。

简介:

羊肝是牛科动物山羊或绵羊的肝脏。动物造型详见“羊肉”，是羊的内脏之一。羊肝不宜和竹笋一起炒、煮，否则容易产生一些对人体有害的物质，破坏其营养。每100g含水分约68g，蛋白质18.5g，脂肪7.2g，碳水化合物4g，灰分1.4g，钙9mg，磷414mg，铁6.6mg，硫胺素0.42mg，烟酸3.57mg，抗坏血酸65438。

功能指示:

益血养肝明目。治血虚，面黄肌瘦，肝虚，目暗，雀，紫绀，障碍。

①& lt；药性理论>:“清阳之肝，可明目。”

②& lt；前进史鸷>“补肝明目”

(3)《唐本草》:“治肝风虚热。”他眼睛红红的，什么也看不见，生了七块胆肝。

④& lt；现代实用中药> "适用于萎黄病、产后贫血的妇女、肺结核、小儿虚弱和眼病(营养不良、夜盲症等。)."