如何培育山椒苗

辣椒对温度的要求介于茄子和茄子之间。种子萌发的最适温度为23-30℃，低于65438±05℃不能萌发。辣椒幼苗需要高温，低温，生长缓慢。开花结果初期，最适温度白天为20-25℃，夜间为15-20℃。结果期土壤温度过高，特别是强光直射地面，不利于根系生长，容易引起毒素病和晒伤。

辣椒不宜连作，也不宜与茄子、番茄、马铃薯、烟草连作。种植辣椒地块要求排水良好，排灌方便，需要深耕。最好在冬季耕作，疏松冻土，以改良土壤，消除越冬害虫和病菌孢子。

种植前要重新整地，表土保持较大，以利于通风降温，对防止落花、落营、落叶有很好的效果。长沙菜农对种植辣椒田的要求是“深沟、高垄、破老基；土又平又大，水流顺畅。“畦宽一般为1.3-1.7 m(平沟)，种植2-3行。还有2.3-2.7米宽的花坛，横栽在花坛上。同时每亩施腐熟粪肥50-80担，过磷酸钙15 kg，草木灰25 kg作为基肥。

山椒种子处理；

育苗一般在春分到清明。将种子在阳光下暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲20-30分钟，杀灭种子上携带的病菌。将种子上的药液反复冲洗后，用25-30度的温水浸泡8-12小时。

苗床完成后，要在脚底灌满水，再用绿恒1号喷3000次消毒。然后撒上薄薄的一层细土，将种子均匀撒在苗床上，再盖上一层细土，厚度为0.5-1 cm，最后盖上棚子保湿升温。